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-网络营销策略-

烤肉店如何运用“免费策略”,当月营业额超过10万元?

广州的一位周总,在小区附近新开了一家烤串店,因为店铺开业都是非常重要的,所以他先做了一个试营业活动:

免费吃烤串,10天免单!

这里大家可能会疑惑,烤串免费了,老板怎么赚钱呢?

你以为老板是真的让你免费吃10天的吗?其实不是的,那么大家是不是会觉得这是个套路呢?老板到底葫芦里卖的什么药,我们一起来看看?

其实活动并不是套路,因为试营业张总要把店铺口味打出去,所以只要你充值单次消费金额,那么今天就能免单。

假如你本次消费了200元,只要在付款结账的时候充值200元,本次消费就可以面单,你充值的200元下次还可以消费。

大家到这里明白了吧?其实就是打了个5折对吧?但是效果却比5折更加有吸引力,假如你是消费者你会进店消费吗?

大家又会有疑惑,房租、水电、人工不要钱吗?大家不要着急,我们来看看老板是怎么赚钱的呢?

我们实体店老板做生意其实拼的就是口味和营销模式,所以设计活动内容一定要足够的吸引人,这就是说超级鱼饵的打造。

张总如果只是打出进店消费5折优惠,来消费的顾客会多吗?肯定不多对吧?因为太普遍了,而且同行容易模仿。

但是免费吃10天这样的活动内容,进店的人是不是会比较多一些呢?

只要顾客进店了,王总的服务员就迎上去招呼客人,不吃就走的人相信会很少吧?总会觉得不好意思,对吧?

那么如果打五折,客户消费了200元,张老板只收了100元,下次消费这个客户不一定会来你的店里了对吧?

如果我们打出免费吃10天的活动,客户充值了200元,只要有钱在这里,那么他下次就一定会来消费对吧?

如果不来消费就赚了,如果来消费也不会刚好消费完吧?即锁定顾客二次进店消费,而且把人气做起来了。

如果你的口味和质量都过关,那么消费者以后只要想吃烤串,就一定会想到你对吧?

我们分析一下张总活动背后核心的营销原理

首先抓住消费者占便宜的心里,通过免费的噱头引流,让顾客感觉自己不去看看就亏了。

还要制造稀缺性和紧迫感,人都怕失去占便宜的机会,设计每天只限前20桌,所以响应度会很高很高!

超级鱼饵设计原则,一定要做到低成本、高价值、相关性,站在消费者的位置去思考,让顾客无法拒绝的鱼饵。

营销模式的核心在于整合自己和抓住人心,经营企业就是经营人心,不断的创造更高的价值去赚钱,就能够通过正确的方法打造整个商业的闭环。

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